お値ごろな価格帯
リンナイ ガスオーブン（卓上タイプ） RMC-S12E プロパンガス用（LPG） 電子レンジ機能付
- コンベクションオーブンのメリットを確認したいなら、パンなどを焼いてみてください。パンの外側はサクッと香ばしくなるのに、中はしっとりして、まるで高級専門店のパンのように仕上がります。
- 肉を焼いても同様の効果があります。表面はパリッと、中はジューシーに仕上がります。これは非常にわかりやすいメリットだと思います。こうしたコンベクションオーブンでの調理経験のある人は、その美味しさから気に入ってしまうようです。
さて、そうなると気になるのがその価格でしょう。魅力的でも値段があまりに高価では、考えてしまいます。実は、コンベクションオーブンの価格帯は非常に広いのです。それは「コンベクション」つまり「熱風対流式のオーブン」には、「電気式」と「ガスレンジ式」があるからです。価格的に手頃なのは「電気式」です。このコーナーでも「電気式」をメインにノンフライヤーと比較していきます。
「ガスレンジ式」は高額で、大手キッチン器具メーカーのリンナイの製品群などが代表的です。ちなみに「ガスレンジ式」以外に「電子レンジタイプ」も登場していますが、これも価格については10万円台と高額です。
「電気式」は、手頃な従来のヒーター式電気オーブンを進化させたタイプということで、ファン機能が加わったお手軽な熱風対流式オーブンとなっています。この電気タイプなら、イタリア製の有名メーカーの製品でも1万円台で充分購入できます。ネット通販でいろいろ捜してみると、1万円以内の製品も結構あります。低価格の製品でも単純に粗悪品というわけではなく、美味しく焼き上げる能力はしっかり備えています。